榆葉梅是一種落葉喬木或灌木，其落葉時間通常在秋冬季節。在我國北方地區，榆葉梅的落葉期一般在10月至11月左右，此時天氣逐漸寒冷，樹葉會逐漸變黃、枯萎并脫落，為即將來臨的冬季讓出空間。而在南方地區，由于氣候較為溫暖，榆葉梅的落葉期可能相對較晚，并且有些品種也可能保留部分綠色葉片。