春季是榆葉梅開花的主要時間。一般在3月至5月之間，榆葉梅會在枝條上生長出大片絢爛的花朵，顏色多為白色、粉色和紅色等。榆葉梅花朵呈現出類似于櫻桃花的形態，十分美麗動人，成為了春季的一道亮麗風景線。榆葉梅花香也很濃郁，常常被用來作為花卉布置或制作香型飲品等。