雞冠花的花期在7-10月。園藝栽培品種很多，如鳳尾雞冠花、頭狀雞冠花、穗狀雞冠花等，顏色有紅、紫紅、橙黃等色。喜高溫干燥的氣候和充足的光照，適宜生長溫度為25℃-30℃。

雞冠花的花形獨特，花色艷麗，鳳尾雞冠花序成穗狀，形若鳳尾。可在花序長成后移入室內，布置于書桌、茶幾、窗臺、床頭均可，不宜低放。

雞冠花較喜肥，不耐貧瘠。生長初期不追肥，花序初現時開始追肥，每隔7-10天一次，宜淡不宜濃。鳳尾雞冠花打頂后應加施混合液肥1次。施腐熟的液肥時，不要將肥液濺沾至葉片上，否則易將葉片燒傷。雞冠花喜高溫，耐烈日，不需遮陰，秋季是雞冠花結籽的季節，留種雞冠花應保證充足的光照，并注意水分的供應。