紅櫸樹（Cercis chinensis）的截桿高度可以根據個人喜好、樹木用途和實際情況而定。以下是一些常見的截桿高度選擇：

1. 樹冠整形：如果您只是希望對紅櫸樹的枝條進行修剪和整形，通常會在較低位置截桿，以達到塑造樹冠形狀的目的。根據樹木的年齡和生長情況，一般可以選擇在30厘米至150厘米的高度進行截桿。

2. 果樹修剪：如果您種植紅櫸樹作為果樹，為了便于采摘和樹冠管理，可以選擇較低的截桿高度，通常在1米至2米左右。

3. 樹高控制：在特定景觀或場地條件下，可能需要控制紅櫸樹的總高度。園林中的盆景或街頭綠化項目。在這種情況下，可以根據要求選擇相對較低的截桿高度，例如1.5米至2.5米之間。

在截桿之后，新的枝條將開始生長，并逐漸形成新的樹冠。提前計劃和考慮樹木的未來生長將有助于選擇合適的截桿高度。如果您不確定如何進行截桿，請咨詢專業園藝師或樹木專家，以獲取更具體的建議和指導。