櫸樹（Fagus）是一種原產于歐洲和亞洲的樹種。它在歐洲廣泛分布，包括中歐、西歐、南歐和東歐地區。櫸樹也在亞洲一些地區自然生長，如中國、日本和朝鮮半島等。

櫸樹還被引種和栽培在其他地區，包括北美洲和澳大利亞等地。在這些地區，櫸樹通常作為觀賞樹種或林木進行種植。

櫸樹的產地主要集中在歐洲和亞洲地區，歐洲是其最主要的原產地。