迎春花（Narcissus tazetta）通常在春季開花，而冬季是它們休眠的時候。一般情況下，南方的迎春花在冬天并不會落葉。

迎春花是多年生植物，具有塊莖或球莖作為存儲器官。在冬季到來之前，它們會逐漸停止生長，并進入休眠狀態。在這個時候，迎春花的葉子可能會變黃，逐漸枯萎并最終凋謝，但不會完全落葉。這是因為即使在休眠期間，迎春花仍需要通過葉片進行光合作用和養分儲存。

當春季來臨時，迎春花的新葉將重新生長，并且在適當的條件下很快展示出美麗的花朵。

不同品種的迎春花可能有輕微的差異和個體差異。在南方地區，如果氣候較為溫暖，一些品種的迎春花可能會保持部分綠葉，并且不會完全凋謝。具體情況可能會因地區、氣候和品種而有所不同。

迎春花在冬季并不會完全落葉，它們的葉片仍然起到重要的養分儲存和保護作用，以便在春季迎來新的生長和開花。