桃花石（Prunus mume）和碧桃（Prunus persica）是不同的植物品種。

桃花石是一種常見的落葉喬木，它在冬季開放出香氣撲鼻、粉紅色或白色的花朵。桃花石起源于中國，并且在亞洲許多地區都有種植。它通常在寒冷的冬季早春時節開花，是農歷新年期間的傳統象征之一。

碧桃指的是一種薔薇科李屬（Prunus）中的一個特定品種，即普通碧桃（Prunus persica）。碧桃是一種灌木或小型樹木，源自中國。它以其美麗的粉色花朵和可食用的水果而聞名，廣泛種植于許多地方作為觀賞和果樹。

雖然桃花石和碧桃都屬于李屬（Prunus），但它們是不同的品種，在外觀、花期和用途上也有所不同。桃花石主要是栽培觀賞價值，而碧桃則更常作為果樹種植。